韭菜鸡蛋的做法

做法：

• 1. 韭菜洗净控水
• 2. 磕三个鸡蛋
• 3. 韭菜切段，鸡蛋打散
• 4. 将锅中倒油，烧热，转小火
• 5. 倒入打散的鸡蛋
• 6. 翻炒至没有蛋液后用铲子切成碎块
• 7. 倒入韭菜，加一小勺盐，加适量的水和十三香，快速翻炒
• 8. 翻炒1分钟，临出锅淋洒适量香油
• 9. 装盘撒虾皮，可以吃起来啦