用料：
- 龙骨 450克
- 小木瓜 2个
- 盐 适量
小贴士：
龙骨先煲,可以把骨头味先煲出来,再放入木瓜,木瓜不宜过早放入,木瓜易熟,晚点放卖相会好些.此汤不用放其它调料,木瓜已很甜,清淡才是硬道理.
做法：
- 1. 准备材料.
- 2. 龙骨煮开水烧七成熟,捞起备用,木瓜切方块.备用
- 3. 把七分熟龙骨放入高压锅,加六成水,盖上锅盖,锅上汽后煲十五分钟,
- 4. 十五分钟后,等高压锅下气,打开盖子,倒入木瓜,煮八分钟.
- 5. 完成图4,往锅里放盐,关火,OK啦,可以开吃了！
龙骨先煲,可以把骨头味先煲出来,再放入木瓜,木瓜不宜过早放入,木瓜易熟,晚点放卖相会好些.此汤不用放其它调料,木瓜已很甜,清淡才是硬道理.