用料：
- 红干椒 适量
- 葱 两根
- 姜 两片
- 蒜瓣 3个
- 鲜虾 450g
- 醋 一点
- 生抽 一勺
- 老抽 一勺
- 糖 适量
小贴士：
油煎香酥虾，老少皆宜，喜欢又点辣的可以油入锅时加干红椒爆香，不喜欢辣的可以不加或放好调料后加点干辣椒调味
做法：
- 1. 准备好鲜虾，用牙签挑出虾肠
- 2. 提前准备好葱姜蒜和干红椒，生抽老抽糖调汁备用
- 3. 平底锅放入油葱姜蒜干红椒爆香
- 4. 爆香后加入准备好的虾煎至两面酥脆
- 5. 煎好的虾时就可以加点盐翻动，倒入调好的汁翻动虾，最后起锅前加两点醋撒上葱花，翻动一下摆好盘就可以开动了