用料：
- 杨梅 两斤
- 苹果 一个
- 冰糖 一块
- 砂糖 适量
- 柠檬 一个
小贴士：
在煮的时候要用勺子慢慢弄，以防粘锅，放苹果，柠檬可以使杨梅酱煮的时候更粘稠，放冰箱一个星期内要吃完哦，因为自己做没有放任何防腐剂
做法：
- 1. 准备好水果，杨梅用盐水泡20分钟，把里面的灰尘洗干净，苹果切片，柠檬弄汁，备用
- 2. 泡好的杨梅晾干，用剪刀把杨梅一个个剪下杨梅肉，弄好后，用白砂糖腌制2小时，让水分腌出来
- 3. 把杨梅倒入锅里，大火煮开，转小火，把切好的苹果，柠檬汁一起倒入慢慢煮1.5小时，不要加水哦，因为杨梅腌制会有很多水分出来，
- 4. 一个半小时后，煮的差不多，关火，放凉
- 5. 等放凉后就可以装瓶子里了，装好后，瓶子倒挂一会，密封放冰箱