用料：
- 老豆腐 一块
- 菜苔 150克
- 葱 少许
- 调味料 一包
- 盐 少许
小贴士：
1.豆腐一定要水焯烫一下，可缩短整个菜的烹饪时间。
2.把菜苔杆先放入与调料包，是因为杆不太容易熟和好入味。
3.豆腐加入后可试情况加少许水，没有调味料可加些老干妈、生抽、盐调味即可。
做法：
- 1. 豆腐切块用水焯烫一下
- 2. 锅中倒入色拉油少许，放入切好的葱段稍炒
- 3. 放入准备好的调味料和切成段的菜苔杆部
- 4. 现在可以把豆腐放到锅里了一起炒
- 5. 最后放入菜苔的叶子部分一起炒
- 6. 现在开始调味，由于调味料的咸味不够，所以加些盐试味就可以装盘了