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  • 用料:

  •  五只
  • 青椒  两个
  • 面粉  500克
  • 洋葱  一个
  • 胡萝卜  一根
  • 紫薯  两个(约350克)
  • 酵母  适量
  • 牛奶(水)  适量

小贴士:

放青椒会有一点微辣,不喜欢的可以不放哦

做法:

  • 1. 紫薯切块蒸熟碾碎
  • 2. 将酵母放进紫薯泥中和好
  • 3. 将和好酵母的紫薯泥和进面粉里
  • 4. 适当加入一些牛奶将面团和成三光面团放在温暖处发酵两小时
  • 5. 把胡萝卜,洋葱,青椒,虾切丁
  • 6. 锅内放油,将蔬菜丁炒一会
  • 7. 面团发酵成两倍大
  • 8. 面团取出排出空气,揉成小团
  • 9. 取其中一个压平,放入蔬菜丁和虾仁丁包成包子
  • 10. 放在蒸屉里醒发十分钟,开火蒸熟