打印
知味藕丸的做法
www.xiangha.com/caipu/76987933.html
用料:
鸡蛋
10个
肉末
2斤
莲藕
5斤
生粉
1斤
生姜
3两
鸡汁
5克
做法:
1.
将藕洗干净,切成末
2.
将肉末,莲藕,鸡蛋搅拌匀称,在放入盐,味精,鸡精,生粉,搅匀
3.
锅里放5斤油,烧到8成热,将藕挤成丸子放入锅中,炸成金黄色,捞起来
4.
锅里放油,少许辣妹子酱、鲍鱼汁炒、然后放水,将藕丸放入锅烧,起锅勾芡