用料：
- 海带 适量（一大张）
- 香菜 3根
- 胡萝卜 半根
- 黄瓜 半根
- 十三香粉 1/4勺
- 白胡椒煽粉 1/4勺
- 陈醋 1小勺
- 盐 1/2勺
- 蒜蓉辣酱 1/2勺
- 香油 2勺
- 蒜末 适量（5搿蒜)
- 糖 小半勺
- 花椒 15粒
小贴士：
小贴士，喜欢吃辣椒的你可以放适量辣椒，这个是根据个人口味来定
做法：
- 1. 整张海带用溫水泡发洗净切丝，用料酒拌下海带丝静置10分钟，用清水冲洗一下，上蒸锅大火开锅蒸半小时
- 2. 蒸好成入盆中，不用过凉水防回生
- 3. 切好配菜备用
- 4. 调和碗汁（有十三香，白胡椒粉，盐，糖，老陈醋，蒜蓉辣酱，香油花椒油)炸好香油花椒油去掉花椒，用油淋入碗汁备用
- 5. 炸好的花椒用铲子推开，只用油
- 6. 配菜放入蒸熟海带丝中
- 7. 到入碗汁拌均匀
- 8. 盆中拌好的海带丝
- 9. 成盘即可食用