用料：
- 番茹 半个
- 紫薯 1个
- 花生油 适量
- 糯米粉 适量
- 炼奶 适量
- 白糖 适量
- 肉馅 适量
- 白芝麻 适量
做法：
- 1. 紫薯去皮切簿片，上锅蒸软，趁热取一部分当馅，加入白糖、炼奶，用勺子压烂拌匀
- 2. 另一部分紫薯趁热加入糯米粉，白糖，开水，揉成光滑不粘手的面团备用
- 3. 粉红色的面团半个番茄打成汁，加热
- 4. 糯米粉倒入热番茄汁，加白糖，揉成光滑不粘手的面团
- 5. 两个颜色
- 6. 取一小份紫色面团，包入肉馅，收口搓圆，粉色面团则加入紫薯馅包好搓圆
- 7. 紫色的肉馅
- 8. 粉色的紫薯馅
- 9. 麻团抹些水，均匀地粘上芝麻
- 10.
凉油下锅，小火炸至定型时晃晃锅，用漏勺轻轻翻转麻团，一旦麻团鼓起，用勺背压一下，直到炸至两面金黄捞起沥干油 - 11. 成品
- 12. 成品
- 13. 成品