红烧罗非鱼的做法

做法：

• 1. 鱼洗干净 顺鱼刺切三四刀 抹上盐
• 2. 葱姜切丝 蒜切两半
• 3. 热锅放油 油热放鱼 把鱼两面煎微黄 放葱姜蒜 冰糖 料酒 秘制酱油 一小勺豆瓣酱 放一碗水
• 4. 煮十来分钟 即可大火收汁 装盘 放点香菜即可