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简单蛋糕的做法
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用料:
鸡蛋
3个
蛋糕粉
100克
油
25毫升
白糖
100克
酵母粉(没有可不放)
1克
小贴士:
不喜欢电饭煲烤出来的,也可用容器蒸(即蒸蛋糕),味道一样棒棒哒~
做法:
1.
准备食材:鸡蛋3个、蛋糕粉 100克 、白糖 100克 、食用油 20克 、酵母粉 1克(没有可不放) 、
2.
鸡蛋如果之前放在冰箱最好拿出来回温下,容易打发
3.
将鸡蛋敲开放进碗里,用打蛋器将鸡蛋打发。(注:有条件的可在打蛋的那个碗下面加一盆温水,助于打发。打发时间大约需要25分钟)
4.
待鸡蛋完全打发加入蛋糕粉,继续打约5分钟
5.
搅匀后加入食用油(约1汤勺)继续打5分钟,然后放入倒入电饭锅内静置
6.
入锅前,先用一勺油沿着锅边倒,防止沾锅且出来味道更香
7.
一切就绪,选择蛋糕功能,一键开始,现在只需耐心等待新鲜蛋糕出锅!哈~