家常毛血旺的做法

做法：

• 1. 热锅凉油，倒入火锅底料炒出红油。
• 2. 放入水，盐葱段，姜片，倒入豆芽煮2分钟捞出备用。
• 3. 再倒入毛肚，鸭血，煮5分钟，放入提前煮好的鸡蛋，午餐肉煮1分钟后捞出。
• 4. 把底料盛倒在装毛血旺的容器里即可。