苦瓜炒蛋的做法

做法：

• 1. 苦瓜洗净，切小块，清水浸泡加少许盐
• 2. 二十分钟后捞出、沥干水分、打入鸡蛋、加少许盐
• 3. 锅中放油、倒入鸡蛋苦瓜，炒至鸡蛋凝固即可