凉拌金针菇的做法

做法：

• 1. 金针菇切掉根部，撕开，洗净备用
• 2. 烧开水， 金针菇切掉根部，撕开，放入开水里焯水，要迅速捞出来，时间久了就咬不动了，捞出后用冷水冲一下摆盘待用
• 3. 所有的调料放入一个小碗里备用
• 4. 烧热的油浇入小碗里
• 5. 金针菇摆好盘儿，淋上碗中的调味品即可食用
• 6. 香醋，酱油，凉拌汁