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麻辣孜然土豆片的做法
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用料:
土豆
一个
葱
少许
尖椒
一个
姜
少许
蒜
少许
干辣椒
3个
花椒
15粒
洋葱
半个
酱油
少许
盐
少许
孜然
少许
做法:
1.
土豆去皮切薄片。
2.
过两遍凉水,沥干水分备用。
3.
尖椒掰成块备用。
4.
洋葱切成块备用。
5.
电饼铛擦干,把土豆片放入,煎至两面金黄。
6.
煎好后的土豆片备用。
7.
热锅凉油,放入辣椒花椒。
8.
有香味后放入葱姜蒜。
9.
放入尖椒洋葱。翻炒2分钟。
10.
倒入土豆片。
11.
不停翻炒,加入酱油、盐、翻炒均匀出锅。