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  • 用料:

  • 土鸡  半只
  • 虫草花  适量
  • 当归  6克
  • 干香菇  十朵
  • 党参  20克
  • 枸杞  适量
  • 薏仁米  20克
  • 红枣  八个

小贴士:

个人观点,农家自己养的土鸡肉不需要焯水,这样炖出来的鸡汤更清甜,原汁原味

做法:

  • 1. 杀好的土鸡半只,把鸡身多余的脂肪油去掉,洗干净待用
  • 2. 将鸡斩成一块块
  • 3. 把所有材料用清水洗净泡一会儿
  • 4. 所有材料准备好放锅内倒入适量清水,高压锅25分钟即可
  • 5. 25分钟炖好的鸡汤非常美味