用料：
- 黄杏 2斤
- 冰糖 50克
- 白糖 50克
- 柠檬汁(或者白醋，苹果醋) 10克
小贴士：
加入柠檬汁或者白醋就是起到防腐作用，而且增加口感
做法：
- 1. 水里加小苏打，黄杏浸泡五分钟，然后再用清水洗一遍
- 2. 洗净的黄杏控干水分
- 3. 黄杏一分为二，去核
- 4. 一层杏肉一层白糖腌制半天
- 5. 腌好的杏肉连汤汁一起倒入面包机内胆，加冰糖
- 6. 上面盖一层锡纸，防止果酱在制作过程中迸溅，亚光面冲食物
- 7. 选择果酱功能启动，做好前十分钟把柠檬汁或者白醋倒里
- 8. 这期间把装果酱的瓶子用开水烫一下消毒，然后晾干
- 9. 果酱做好以后装入瓶子，放凉以后放冰箱冷藏，随吃随取