麻辣鸡块的做法

做法：

• 1. 油烧热放入花椒粒爆香放入鸡块大火炒
• 2. 炒至鸡块变色后加入葱、姜、蒜、干辣椒继续煸炒出香味后放入适量老抽、醋、料酒炒至上色
• 3. 加入清水适量大火开锅五分钟左右加入适量的盐、糖，转至中小火十分钟
• 4. 加入尖辣椒、味精大火收汁即可！
• 5. 装盘即可！