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  • 用料:

  • 羊肉  150克
  • 鸡蛋  2个
  • 黄瓜  少半根
  • 黑木耳  6朵
  • 姜末  5克
  • 大葱白  一根
  • 料酒  3克
  •  2克
  • 香油  2滴
  • 水淀粉  3克
  • 蒜末  5克

做法:

  • 1. 备齐木须肉的食材,木耳提前用温水泡发
  • 2. 锅中放少许油,先把鸡蛋液到入炒熟捞出
  • 3. 肉切片用少许水淀粉,少许盐和一点酱油加2滴香油码好味,锅中底油,油热煸炒肉片和姜末,蒜未肉片段生
  • 4. 下入黄瓜片和木耳翻炒
  • 5. 再下入葱丝和鸡蛋翻炒均匀出锅
  • 6. 成入盘中即可