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  • 用料:

  • 面粉  少许
  •  少许
  • 清水  少许

小贴士:

因为做多少各有想法,再一个面的吸水性也不同,所以无法定量。做的时候可根据具体需要掌握,只要调制的面糊粘稠度如图所示就好了。调多了就多做点!

做法:

  • 1. 面粉加水加少许盐,调制成如此稀稠度的面糊。滴下来不断流
  • 2. 锅里放水烧开,将面糊倒进少许抹油的盘子里,将盘子飘在开水上,盖上锅盖。等面糊表面起泡就好了
  • 3. 准备两个盘子,将做好的这个飘在凉水盆上面。另一个倒进面糊继续飘在锅里的开水上面。一张张做好
  • 4. 成品
  • 5. 可以加自己喜好的调料来拌匀