用料：
- 紫薯 4个
- 西米 半斤
- 白砂糖 适量
做法：
- 1. 准备好所有食材
- 2. 紫薯切成段入锅蒸熟
- 3. 紫薯去皮蒸熟并压成泥，待紫薯凉后加蜂蜜拌匀备用
- 4. 将西米中放入白糖
- 5. 将西米和白糖放入料理机中磨成细粉
- 6. 将水慢慢倒入细粉中，和成团在和好的团上盖上保鲜膜(不然一会就会干掉的)，静置10分钟
- 7. 将西米团用擀面杖擀成长条，将紫薯泥搓成长条，放在一边
- 8. 从放有紫薯泥的一边卷起，如果太干了，把手打湿卷
- 9. 用刀切成你想要的长度，放入蒸锅我用的是柴叶垫底，喜欢柴叶的清香味)放上西米卷，蒸熟直透明即可