家常油饼的做法

做法：

• 1. 面粉适量用开水烫面，就和平时和面一样，不同的是一定要用开水，一边倒开水，一边用筷子搅拌。
• 2. 放一会，等面不烫了，放一小勺菜籽油开始揉面，揉成一个面团。
• 3. 取一小块，擀成薄面饼，撒上五香粉和盐。
• 4. 煎锅中热油，放入面饼后改为小火。
• 5. 一面上花后，翻另一面
• 6. 两面都上花后出锅