煎豆豉带鱼的做法

做法：

• 1. 配料洗净备用。
• 2. 带鱼处理干净，切段控干水份。
• 3. 姜蒜切片，青椒切小丁。
• 4. 热锅下油爆香姜蒜片和豆豉。
• 5. 下带鱼煎至两面微黄，调入料酒、生抽适量。
• 6. 下青椒炒至断生，调入适量味精。