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  • 用料:

  •  35克
  • 蛋挞皮  10个
  • 淡奶油  100克
  • 牛奶  50克
  • 鸡蛋  2个

小贴士:

小提示,蛋挞水是做10个蛋挞用量,多作适量添加蛋挞水用量,第八图片应刻在第五图片下面,

做法:

  • 1. 备好蛋挞水的食材
  • 2. 塔皮10个提前从冰箱拿出备用
  • 3. 先把鸡蛋放入干净盆中,用手动蛋抽打散,加入绵白糖继续打匀
  • 4. 在加入淡奶油用蛋抽打均匀
  • 5. 再次加入牛奶打匀,放入冰箱置静30分钟
  • 6. 烤箱预热五分钟,把蛋挞水拿出分别到入十个塔皮中,入烤箱200度,上下火烤20分钟即可
  • 7. 烤好冷却在食用,免得过热的蛋挞水汤嘴
  • 8. 调好蛋挞液过筛