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腊肉番茄麻辣面的做法
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用料:
腊肉
5,6小块
番茄
半个
面条
适量
葱油
适量
海天生抽
适量
蒜
3小瓣
盐
适量
猪油
适量
辣椒油
适量
小贴士:
水不宜放多或少,我的就放少了点,有点黏黏的。番茄可以等它煮烂掉的时候下面条,那样汤鲜
做法:
1.
准备腊肉,番茄半个,我家还剩块骨头,一起弄了
2.
番茄切薄片,腊肉切丝,和面一起好夹一点。蒜切成小粒
3.
把油放下锅,等油温起来,再把腊肉,蒜,葱油放下去炒一下,盛起来备用,
4.
锅里放水和番茄,水沸以后再等几分钟,
5.
下面条,待面条熟后,把炒好的腊肉调料放下去,不咸的话再加点盐,当当当……做好了
6.
做好了,如果有葱段就更香了