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  • 用料:

  • 虾皮  适量
  • 花椒  适量
  • 酱油  适量
  • 鸡粉
  •  适量
  • 猪肉
  •  适量
  •  适量
  • 香菜  适量
  • 八角  适量
  • 馄饨皮
  • 鸡蛋液  一个

小贴士:

包馄饨的时侯肉馅不能放太多 放太多了吃起来不好吃 擀馄饨皮比较麻烦 我都是在外面买的 买两三块钱的都够三四个人吃的了 吃不完可以放冰箱里

做法:

  • 1. 先将新鲜的猪肉剁成肉沫
  • 2. 在将适量花椒,八角,姜 泡入温水中
  • 3. 然后把剁好的肉馅中加入左料水,盐,糖,葱沫,酱油,鸡粉,香油,最后肉馅中打入一个鸡蛋液 搅拌均匀
  • 4. 最后就包馄饨了 把肉馅放入混沌皮中间 折成三角形两用手捏一下就好了
  • 5. 紫菜,虾皮洗净 放入碗中 碗中加入适量的盐,鸡精,酱油,五香粉,
  • 6. 大火将水烧开 下入馄饨时转中火煮
  • 7. 将开水倒入碗中将盐水化开 在将馄饨盛入碗中 淋上适量的香油,再加入适量的香菜就OK 了