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快手迷你披萨的做法

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  • 用料:

  • 青椒  半个
  • 酵母  5克
  •  3克
  • 披萨草,黑胡椒  少许
  • 大虾  十个
  • 玉米油  20克
  • 牛奶  250克
  • 普通面粉  450克
  • 胡萝卜  半个
  • 火腿肠  2根
  • 盐,番茄酱  少许
  • 玉米油  少许
  • 牛肉粒  适量

小贴士:

1:面粉的吸水性不同,加牛奶和水的多少酌情!
2:馅料随意哦
3:披萨酱的做法我以前发过哦
4:可以室温发酵面团,如果早晨吃就冰箱冷藏发酵

做法:

  • 1. 酵母用温牛奶化开
  • 2. 所有面团材料放面包机里和面一次就可以
  • 3. 放冰箱冷藏发酵一夜,至两倍大
  • 4. 早晨取出面团排气,分割成45克左右的小面团滚圆,再一个一个的擀开,最后用手整形成披萨饼形状
  • 5. 所有小饼整形好了,放至15—20分钟
  • 6. 这时候准备馅料
  • 7. 全部切丁,胡萝卜大虾过水
  • 8. 切好的小丁放盆里,➕玉米油(橄榄油)➕披萨草➕盐➕黑胡椒粉搅拌均匀备用
  • 9. 烤箱预热200度!饼皮用叉子叉小印
  • 10. 每个挤上番茄酱或者披萨酱
  • 11. 摸开
  • 12. 放馅料
  • 13. 撒马苏
  • 14. 集体照
  • 15. 入烤箱烤至,十分钟后拿出来饼边刷油,再撒点点马苏!
  • 16. 出炉啦!
  • 17. 好看,好吃有木有?