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肉沫金针菇意大利面的做法
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用料:
金针菇
250
肉沫
200
意大利面
适量
油
适量
盐
适量
酱油
适量
鸡精
一点点
小贴士:
留点汁,不要太干,这不是炒面。
做法:
1.
热锅倒油,油炸了放肉沫炒,把肉沫炒香。
2.
肉炒变色后加入洗净的金针菇,等金针菇稍软后加适量水。
3.
继续炒一会,加盐,加酱油,加少量鸡精。
4.
把菜多翻炒,然后加入煮好的意大利面,炒一会加锅盖闷一下,让面条入味。
5.
等汁还剩少量时翻炒几下(不要炒干,留一点点汁),出锅。