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香芹粉皮炒肉的做法

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  • 用料:

  • 鲜粉皮  1000克
  • 芹菜  500克
  • 五花肉  200克
  • 料酒  10克
  • 味达美  10克
  • 花生油  20克
  •  20克
  • 老抽  5克

小贴士:

切记芹菜不能炒过了不然不脆了,粉皮不易炒太久不然容易化了

做法:

  • 1. 先把芹菜洗净切段
  • 2. 鲜粉皮切成块然后再洗
  • 3. 五花肉洗净切块
  • 4. 葱切好 可以多放点
  • 5. 锅里放油煸炒五花肉
  • 6. 放入葱爆香,然后放入料酒老抽味达美,然后入芹菜翻炒
  • 7. 芹菜翻炒一分钟,放入粉皮继续翻炒2分钟
  • 8. 加入盐味精出锅就好了