洋葱炒猪肝的做法

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用料：
猪肝 500克
洋葱半个，青椒，红椒小半个半个
花生油
盐，白糖，老抽

做法：

1. 猪肝切小片，用盐淹十分钟，飞水晾凉
2. 洋葱，青椒，红椒切小段备用
3. 锅里放油半热倒洋葱爆香，放青红椒翻炒几下放入猪肝翻炒，最后放盐，白糖，老抽炒几下起锅