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麻辣豆角毛豆的做法
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用料:
嫩豆角
毛豆
尖椒
蒜
糖
盐
辣椒粉
醋
香油
味精
花椒粉
做法:
1.
锅里烧开水 把毛豆绰下水 然后放凉水里
2.
嫩豆角切段 也用开水绰下水 和毛豆一起放凉水里
3.
蒜拍碎 尖椒剁碎
4.
豆角毛豆 滤干净水 放入蒜泥 尖椒 然后放入盐味精糖 醋
5.
锅里放少点油 油热后放入辣椒面和花椒面 炸出香味 浇在豆角上 搅拌均匀 放入香油即可