用料：
- 黄瓜 1根
- 干香菇 7个
- 洋葱 1个
- 豆角 6根
- 西红柿 1个
- 鸡蛋 1个
- 火腿 1根
- 大蒜 3瓣
- 味精 5克
- 鸡精 5克
- 盐 20克
小贴士：
这道汤 一定要注意保持鲜味 不要添加太多调料 不要过早放入洋葱和火腿！希望大家可以尝试下 都是对身体很好的蔬菜 食材哦~
做法：
- 1. 首先把食材准备好 清洗干净！确定顺序。
- 2. 把食材切好 黄瓜豆角洋葱切片 香菇泡开后 切块 鸡蛋打开加少量盐和蒜 火腿切丁！
- 3. 西红柿?一定要注意 要压汁才能出味道！！
- 4. 开火加水 倒入西红柿汁！
- 5. 约2分钟后 依次放入香菇 黄瓜 豆角！
- 6. 等锅开了以后 加入火腿 洋葱 把鸡蛋汁绕圈打进锅里 均匀搅拌！
- 7. 盖好锅盖 煮5分钟 加盐 味精 鸡精调味！
- 8. 最后端锅前加入紫菜 闷一下就可以关火啦！
- 9. 大功告成！可根据自己口味 添加商量香油！
- 10. 注意:不要加入酱油 生抽之类的 会破坏汤的鲜味儿~