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家庭凉拌菜的做法
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用料:
洋葱
青椒
黄瓜
花生米
香醋
生抽
香油
耗油
白糖
食盐
做法:
1.
把黄瓜,青椒,洋葱洗干净,切成小方丁,放入盘中备用。
2.
锅内放入色拉油,把生花生米放入锅内(不要等油热了放花生米)冷油直接放花生米,待花生米变色,关火。稍等一二分钟,把花生米盛到盘中待凉。
3.
备用切好的黄瓜,青椒,放入所有辅料。.(根据口味,可以炸一些辣椒油放入)
4.
最后倒入花生米。搅拌均匀。