用料：
- 鸡蛋 几个人备几个
- 面粉 适量
- 盐 适量
- 油 少许
- 葱花 个人喜好
- 盐 少许
- 油 少许
小贴士：
用煤气的话火候很重要 小心糊锅 翻面的时候要注意如果没翻过来的话饼很容易粘在一起 最后煎鸡蛋 我没有弄均匀 蛋蛋就只在那一块 如果不会多练几次就好了哈哈
做法：
- 1. 切葱备用 个人喜好你可以加肉 加其他的其他的菜南瓜 什么都可以
- 2. 面加水加入盐加入葱花 有点稀了 不过不想加面了 吃不完 调料自己可以随意发挥 我只加了盐
- 3. 一点点油就可以了
- 4. 下锅以后摊圆
- 5. 一面煎的焦 出葱香味 小火小心糊了 翻面 加入鸡蛋
- 6. 加蛋 你可以选择把蛋直接打到饼上 翻过来煎熟 也可以打在平底锅里 把饼盖到鸡蛋上去