用料：
- 豆角 250克
- 大肉 250克
- 味极鲜 适量
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 适量
- 葱姜蒜 适量
小贴士：
豆角买回来提前放入一个大盆里，将豆角放进去，洒点咸盐，放水泡上一个小时，因为豆角表面还有残留的农药，为了安全期间，千万不要偷懒啊！
做法：
- 1. 豆角洗净空干切小粒
- 2. 肉切粒，我用的是熟肉，所以炒起来更加方便造作。
- 3. 葱姜蒜切小粒
- 4. 起锅热锅凉油，放入葱姜蒜炒出香味。
- 5. 放入豆角翻炒
- 6. 依次放入切好的大肉，继续翻炒几分钟，这时候就可以倒调料，水，进去慢慢可以炖了。期间适当的翻炒翻炒，免得糊锅。
- 7. 豆角炖到九成快熟的时候，放入青红椒翻炒均匀进味
- 8. 最后放入太太乐鸡精
- 9. 出锅装盘