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  • 用料:

  • 鸡蛋  两个
  • 虾皮  适量
  • 葱花  适量
  • 鸡粉
  • 胡椒粉

小贴士:

醋,和胡椒粉要出锅之后放哦~

做法:

  • 1. 首先准备俩鸡蛋,一点虾皮
  • 2. 在碗里放盐,鸡精,加一点点冷水搅拌开
  • 3. 然后再把鸡蛋打入碗里打散
  • 4. 加入虾皮
  • 5. 兑水,加葱花,撇去泡沫
  • 6. 蒸六七分钟,我用的小盆子导热比较好,蒸了五分钟左右