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  • 用料:

  • 排骨  两根
  • 枸杞  一点
  • 玉米  两颗
  • 胡萝卜  一个
  • 香菇  三朵
  • 姜片  三片
  • 大葱  三段

做法:

  • 1. 先把买回来的新鲜排骨洗一下,然后烧开水下排骨在锅里把血沫抄干净。然后捞起用清水冲干净备用。
  • 2. 从新放锅把洗干净的排骨放进锅里,姜片.葱段放入,一次性加足水,
  • 3. 大火烧开以后,加入一滴白醋,这样充分能让骨头中的钙,磷,铁充分溶解出来,而且还能保护骨头中的维生素不会被破坏,记得这步很重要,特别是家里有小孩老人的这样会更好,更利于人体吸收。
  • 4. 然后再加入提前备好的食材,依次放入,开炖。炖差不多的话再转小火慢炖。
  • 5. 好了,骨头都炖馊了,汤淡淡的甜很好喝,可以根据自己的不同口味加入香葱,盐,鸡精调制,自己选择噢。