用料：
- 土豆 2个
- 沙拉酱 适量
- 盐 适量
- 黄瓜 一根
- 熟鸡蛋 1个
小贴士：
模具内刷油是为了土豆泥可以很好的脱离模具
做法：
- 1. 食材
- 2. 土豆去皮切条
- 3. 上锅蒸熟
- 4. 加盐，适量，拌匀
- 5. 加奶，适量，拌匀
- 6. 熟鸡蛋去壳
- 7. 将蛋黄放入土豆泥碾碎
- 8. 黄瓜先切成薄薄的片，再把黄瓜片切成细细的丝，最后把黄瓜丝切成小颗粒
- 9. 蛋白切成小颗粒
- 10. 将切好的蛋白颗粒和黄瓜颗粒倒入土豆泥，拌匀
- 11. 模具内刷一层油，用土豆泥填平
- 12. 将模具扣过来，轻轻一提，土豆泥就下来了
- 13. 然后淋上沙拉酱
- 14. 加以点缀
- 15.
- 16.