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  • 用料:

  • 番茄  1个
  • 白糖
  • 炼奶
  • 开水
  • 紫薯
  • 糯米粉
  • 椰蓉

小贴士:

1操作时戴一次性手套,这样不粘手好操作2一定要趁热滚椰蓉,冷了就很难粘上了

做法:

  • 1. 番茄打成汁加热
  • 2. 倒入糯米粉中,加白糖,根据面团软硬添加开水或糯米粉,揉成柔软不粘手的面团
  • 3. 紫薯1个去皮蒸软,趁热加白糖炼奶拌匀压细腻就是紫薯馅了
  • 4. 一个个包好
  • 5. 上冷水锅蒸十五分钟取出
  • 6. 趁热滚一圈椰蓉
  • 7. 成品