
用料:
- 白胡椒粉 两勺
- 西红柿 一个
- 黄瓜 一个
- 馒头 一到三个
- 自然粉 半袋
- 葱 1根
- 油 10克
做法:
- 1. 1、鸡蛋磕入碗中,加盐、白胡椒粉、料酒、两匙温水打成蛋液
- 2. 2、馒头切丁
- 3. 3、各种蔬菜洗净,切丁,可根据个人食量,我没全用完
- 4. 4、将馒头丁倒入蛋液碗中拌均匀
- 5. 5、锅中加适量油,将馒头丁倒入锅中,摊平
- 6. 6、炒至馒头丁蓬松干爽,盛起备用
- 7. 7、锅中放油,倒入胡萝卜丁炒至变色
- 8. 8、加适量盐调味
- 9. 9、倒入西红柿丁,炒至略出水
- 10. 10、倒入馒头丁,翻炒至没有水份
- 11. 11、倒入黄瓜丁略炒
- 12. 12、加入适量孜然粉,装盘即可