用料：
- 肉丝 1份
- 红萝卜 1小条
- 茭白 4小条
- 蒜头 2瓣
- 盐 适量
- 生粉 适量
- 生抽 适量
- 油 适量
小贴士：
猪肉一定要腌二十分钟,这样才入味.此道菜易操作,生手也能做出好味道.
做法：
- 1. 茭白切丝,红萝卜切丝,猪肉切丝用油、盐、生抽、生粉腌二十分钟.
- 2. 热锅热油放入蒜头炒香,然后放入肉丝炒熟.
- 3. 肉丝炒熟,放入茭白,红萝卜继续翻炒两分钟后加少许水,继续翻炒直至熟透,然后放少许盐和生抽.OK,关火.
- 4. 香喷喷的成品图.
猪肉一定要腌二十分钟,这样才入味.此道菜易操作,生手也能做出好味道.