用料：
- 西红柿(去皮) 两个
- 土豆 一个(小)
- 意大利面 一包
- 西兰花 一小棵
- 西芹 两段
- 洋葱 一个(小)
- 橄榄油 适量
- 番茄酱 一罐
- 黄油 适量
- 芝士 1~2片
小贴士：
我是第一次做酱汁偏干，下次可以改进一下了。
做法：
- 1. 锅内放适量黄油和橄榄油
- 2. 加入土豆煸炒
- 3.
加入洋葱和西芹煸炒 - 4. 将炒好的蔬菜用料理机打成蔬菜泥
- 5. 西红柿去皮切成小丁
- 6. 锅里入适量橄榄油和黄油
- 7. 入牛肉糜煸炒，然后加入番茄丁，煸炒出番茄汁
- 8. 加入番茄酱煸炒
- 9. 加入蔬菜泥，炒匀
- 10. 加入适量水烧开，转小火慢熬一个多小时，期间不时搅动汤汁防止干锅
- 11. 汤汁收浓后加1~2片芝士
- 12. 意大利面入锅煮10分钟，捞出加少许橄榄油拌匀，入盘浇上番茄肉酱就好了