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  • 用料:

  • 白萝卜  2条
  • 白醋  适量
  • 酱油  适量
  • 白糖  适量
  •  适量
  • 凉开水  适量

小贴士:

切萝卜、拌萝卜的容器一定要干净,别沾油。

做法:

  • 1. 白萝卜,洗净。
  • 2. 萝卜切条,加盐腌30分钟。
  • 3. 倒出腌出的水,再用手挤一下萝卜条另装一个碗。
  • 4. 挤好的萝卜条加白糖再腌30分钟,再倒出水,挤一下,再加白糖腌30分钟,再倒出水,挤干水。
  • 5. 加入酱油、白醋、糖、凉开水调拌均匀即可。
  • 6. 将拌好的萝卜装入瓶子内,装好后放入冰箱内腌渍2天就可以开吃了。周末早上煮点粥,吃点这个酱萝卜,有滋有味呀!