用料：
- 芦笋 十多只
- 虾仁 九只
- 蒜 五瓣
- 蚝油 适量
- 盐 少许
- 酱油 适量
- 葵花油 少许
小贴士：
芦笋已经焯水不需要炒很久，喜欢清淡口的同学可以略去放盐。
做法：
- 1. 芦笋洗净切断
- 2. 虾洗净剥壳，可以保留尾部增加美感，少许盐，黄酒，胡椒粉腌制十分钟左右
- 3. 芦笋焯水，可以加一点点油使其保持鲜嫩色泽
- 4. 放少许油，蒜碎炒香放虾仁炒变色盛出（
Ps我保留了虾头，虾脑炒香虾油爆出味道更好，不喜欢的童鞋可以忽略） - 5. 放少许油炒香剩下的蒜末，倒入芦笋鞭炒后把虾仁也放进去，一起炒，放蚝油，最后撒少许盐盛出