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  • 用料:

  • 茄子,小青椒
  • 生清油…蒜泥,香醋,美极

做法:

  • 1. 茄子切条上笼蒸熟装盘
  • 2. 小青椒用火烧焦
  • 3. 把烧焦的小青椒切细,加美极酱油,香醋,蒜泥,味素调成味汁
  • 4. 加上生菜油,浇在摆好的茄子上即可!