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纸包耗牛肉的做法
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用料:
日本春卷皮,毛牛肉
毛韭菜,香菇,鸡蛋,耗油,花椒面,十三香
做法:
1.
把牛肉,韭菜,香菇切粒
2.
加少许鸡蛋液,耗油,十三香,花椒面,鸡精调均匀侍用…!
3.
用春卷皮,把馅包成不同的形状,再用鸡蛋液,把开口处沾合!保持原才料的形状!
4.
入油锅炸至金黄即可!油温不要太高,四五层油温,100度左右哈!?