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老醋花生拌菠菜的做法

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  • 用料:

  • 菠菜  一把
  • 花生  一小把
  • 白糖  适量
  • 蚝油  适量
  •  适量
  • 老醋  适量

做法:

  • 1. 将菠菜洗干净,切段!
  • 2. 菠菜用开水燎熟,捞出后,沥干水份
  • 3. 热锅放油,等油凉了在放花生仁,待花生仁变红色后就可出锅了,然后把炸好的花生仁倒在老陈醋碗里腌制几分钟
  • 4. 将花椒倒入油锅里炸熟,把花椒捞出留油备用,将菠菜,老醋花生拌匀,
  • 5. 然后加白糖
  • 6. 加蚝油,
  • 7. 加盐
  • 8. 炸好的花椒油浇上,搅拌均匀就可以吃了