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香肠煲仔饭的做法
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用料:
榨菜
适量
青椒
一个
唐人神香肠
2根
大米
100克
蒜
适量
姜丝
适量
鸡蛋
一个
糖
少量
老抽
适量
生抽
适量
盐
适量
小贴士:
酱汁可根据自己口味调制
做法:
1.
大米提前浸泡30至40分钟
2.
香肠切片准备好姜,蒜,青椒切成斜条备用
3.
将浸泡过的大米放进砂锅,水跟平时煮饭差不多,大火煮开
4.
煮到水差不多快干时候,依次放香肠,青椒,蒜,榨菜,再磕个鸡蛋,沿锅边缘淋上一点油,盖上盖子,焖上8-10分钟,
5.
好香,
6.
老抽,生抽,盐,香油,一点点糖,少量矿泉水,混合成酱料,淋上即可