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青头菌炒青椒的做法

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  • 用料:

  • 干红椒  2个
  • 青头菌  300克
  • 大蒜  3瓣
  • 青椒  4个
  •  适量

小贴士:

本菜为云南特有的野生菌,美味十足。

做法:

  • 1. 将买来的青头菌洗净,掰成适度大小
  • 2. 将青椒洗净,切成5厘米长大小
  • 3. 将大蒜去外皮洗净,切片
  • 4. 开火,放适量油在锅内,油开放入开红椒炒片刻后依次放入青椒、青头菌、大蒜
  • 5. 大约炒5分钟左右,加盐,盛出即可。