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巧克力面包圈的做法
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用料:
鸡蛋一个
盐5克
油50克
面粉500克
牛奶240克
巧克力适量
发酵粉6克
白糖70克
小贴士:
本人由于没有模具面包圈不是很圆,大家可以用模具做会比较好看!
做法:
1.
除油之外全部放入面包机,按和面功能,15分钟之后放入油,然后发酵
2.
大约两个小时就发酵好了如图
3.
然后取出,做造型,放到烤箱里,下面方放一碗开水做第二次醒发
4.
第二次醒发,发到比原来大出一倍就好了
5.
烤箱预热180度,烤20分钟就可以了
6.
把烤好的面包圈晾凉,之后隔水融化巧克力沾在面包圈上就可以了!